主题餐厅由于其主题的不同，特色也迥然而异。顾客一般可借助店面广告一目了然地识别该餐厅的主题特色，从而被激发起消费欲望。所以，店面广告起着传递信息，反映特色的功能。并且，与主题特色相和谐的店面广告还能起到美化城市、点缀街景的作用，让过种行人驻足观赏，留连诚心忘返。要达成此目的，餐枯应把店面广告当做是一件文化性极强的作品来设计。

　　店面招牌广告

　　顾客寻求的是可以预见服务特点的信号，在一定意义上，顾客可根据物质环境信号判断服务预期，而店面招牌就是顾客形成预期的重要因素。一块醒目而吸引人的招牌就好比一位迎宾小姐微笑地站在餐厅门口说“欢迎光临。”

　　醒目是招牌设计的关键，也就是要让路过的行人或汽车上的乘客都能远远地就看见。夜晚更是应配以各种灯光设计，让它亮起来。如美国亚利桑那州佛拉哥斯达夫66号公路上有一家以银河为主题餐厅，当你在66号公路上行驶途经它时，会轻而易举地看到这家主题餐厅的大型招牌。该餐厅位于两条公路的交叉口，餐厅的厦门面向转角处，面对两条公路的两扇大门成90度角，两扇门上各有一个比一层楼还高的巨大招牌，该招牌在红黄蓝色三色霓虹灯的围绕下显得光彩夺目，巨大的“银河”字样在霓虹灯的闪烁中熠熠生辉。一到夜幕降临，该招牌就好象悬浮在空中，让人无法忽视它在旋转和变幻中所散发出来的强烈吸引力。而乔丹餐厅的招牌则是手持篮球，飞身而起的乔丹本人，这个独特的招牌很好地传达了餐厅的主题特色。

　　一般，招牌的设计与餐厅整体的风格要一致，并能体现出主题特色。招牌可以挂在门上，也可独立竖在门口，还可以挂在建筑物的外墙上，或以立体形状矗立于屋顶，或悬挂在屋檐下，有的是一面旗子，也有的是个灯箱。